专业代码  520414

专业名称  中药材生产与加工

基本修业年限  三年

职业面向

面向中药材种植员、中药炮制工、医药商品购销员等职业， 中药材种植、中药材采 收与产地加工、中药饮片生产、中药化学成分提取、中药质量检测、中药保管养护、中 药购销等岗位(群)。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展， 掌握扎实的科学文化基础和中药材栽培、产地加工、 炮制、鉴定、成分提取及相关法律法规等知识，具备中药种植生产、饮片生产、提取物生 产、质量检测、保管养护、医药购销等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事中药材 栽培、采收、产地加工与购销， 中药饮片加工、中药化学成分提取、中药质量检测、中 药保 管养护等工作的高素质技术技能人才。

主要专业能力要求

1.    具有常见药用植物识别、规范化种植与产地加工能力；

2.    具有对中药材及其相关产品进行质量检测和质量控制的能力；

3.    具有对中药饮片进行规范化生产加工的能力；

4.    具有对中药提取物进行规范生产的能力；

5.    具有对中药材及中药饮片进行日常仓储管理和养护能力；

6.    具有适应中药产业优化升级和绿色生产、环境保护、安全防护的能力；

7.    具有综合利用计算机、人工智能、智能制造等知识， 实施中药产业领域数字化 操作的能力；

8.    具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程： 中医基础理论、中药学、药用植物识别技术、中药化学实用技术、 药事管理与法规、药用植物病虫害防治技术、微生物基础。

专业核心课程： 药用植物栽培技术、中药材产地加工技术、中药鉴定技术、中药炮 制技术、中药储存与养护技术、中药提取物生产技术、中药质量检测技术。

实习实训： 对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行药用植物栽培、中药材产 地加工、中药鉴定、中药炮制、中药提取等实训。在中药种植企业、中药饮片生产企业、 中药提取物生产企业等单位进行岗位实习。

职业类证书举例

职业技能等级证书： 药品购销

接续专业举例

接续高职本科专业举例： 中药制药

接续普通本科专业举例： 中草药栽培与鉴定、中药学、中药资源与开发

开设院校：苏州卫生职业技术学院