专业代码  520508

专业名称  卫生检验与检疫技术

基本修业年限  三年

职业面向

面向化学检验员、农产品食品检验员、卫生检疫人员、环境监测员等职业。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和卫生理化检验、卫生 微生物检验及相关法律法规等知识， 具备一定的卫生检验与检疫基本操作、检验数据分 析和结果判定等能力，具有敬佑生命、救死扶伤、甘于奉献、大爱无疆的职业精神及信 息素养，能够从事卫生微生物检验、环境检验、食品检验和职业卫生检测与评价等工作 的高素质技术技能人才。

主要专业能力要求

1.    具有常见卫生理化检验、卫生微生物检验、免疫学检验的基本操作能力；

2.    具有进行常见卫生理化检验、卫生微生物检验、免疫学检验等项目的标本采集、 前处理和检测能力；

3.    具有规范操作常用分析检测仪器、进行仪器设备日常维护的能力；

4.    具有较强的实验室安全防护、及时处理实验室突发安全事件的能力；

5.    具有一定突发公共卫生事件的快速检测能力和检验服务咨询能力；

6.    具有一定的绿色环保、安全防护和实验室质量控制及实验室管理的能力；

7.    具有一定的计算机应用及软件数据处理能力；

8.    具有一定的专业相关的法律法规知识，具有探究学习、终身学习和可持续发展 的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程： 基础化学、人体结构与机能、病原微生物与免疫学、实验室管理、 预防医学、卫生检验检疫。

专业核心课程： 仪器分析、免疫学检验、卫生微生物检验、食品理化检验、水质理 化检验、空气理化检验、职业卫生检测与评价。

实习实训： 对接 真 实职业场景 或工作情境 ，在校 内外进行卫 生微 生物检验、食 品理化检验 、水质理化 检验、空气理化检验、 职业卫生检测与评价等 实训。在从事 食品检验、 环境检验业务等第三方检测机构、 疾病预防控制中心、海 关等单位进 行 岗位 实习。

职业类证书举例

职业资格证书： 卫生专业技术资格

职业技能等级证书： 食品检验管理、食品合规管理

接续专业举例

接续高职本科专业举例： 医学检验技术、食品质量与安全

接续普通本科专业举例： 卫生检验与检疫、医学检验技术、食品质量与安全

开设院校：苏州卫生职业技术学院、江苏护理职业学院