专业代码  530805

专业名称  冷链物流技术与管理

基本修业年限  三年

职业面向

面向冷链仓储与运输、信息管理、运营管理等岗位(群)。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和冷链仓储与运输、数 字信息技术与管理、项目运作与经营等知识，具备冷藏冷冻管理、信息技术应用、项目 运营等能力， 具有工匠精神和信息素养，能够从事冷库管理、信息控制与系统操作、项 目运营、设备运维、质量控制等工作的高素质技术技能人才。

主要专业能力要求

1.    具有冷链仓储运输等作业及优化实施的能力；

2.    具有冷冻冷藏技术应用、冷库管理及冷藏货品日常保管的能力；

3.    具有冷链物流信息系统操作、运行与维护的能力；

4.    具有冷链物流企业项目运营及市场营销的能力；

5.    具有冷链物流设施设备运行与维护的能力；

6.    具有冷链物流标准化作业管理与应用的能力；

7.    具有将物联网、大数据、人工智能等现代信息技术应用于冷链物流领域的能力；

8.    具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程： 冷链物流管理、货物学基础、大数据分析与物联网应用、智慧物流 与供应链基础、冷链技术与装备、数字化物流商业运营。

专业核心课程： 冷链仓储与配送管理、冷链物流运输管理、冷库与冷藏技术、冷链物流 信息技术、冷链物流运营管理、冷链物流营销、冷链物流设备维护、冷链物流质量与安全。

实习实训： 对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行冷链仓储规划、冷链物流

信息系统、冷链物流设施设备运维、冷链项目运营管理、冷链虚拟仿真等实训。在冷链 产品的生产加工企业、冷链物流服务企业、商贸流通企业的冷链物流部门进行岗位实习。

职业类证书举例

职业资格证书： 经济专业技术资格

职业技能等级证书： 物流管理、供应链运营

接续专业举例

接续高职本科专业举例： 物流工程技术、现代物流管理

接续普通本科专业举例： 物流管理、物流工程、供应链管理

开设院校：南京交通职业技术学院